SEZONA JE POČELA Mršavite uz slasne trešnje

Lada Novak Starčević

Zagrepčanka koja živi na selu u Vukomeričkim Goricama s dvoje djece, mužem i puuuno životinja - to sam ja! Još kao studentica novi...

Više >

Ukusni plodovi trešnje krajem svibnja najava su novog plodonosnog razdoblja.

Četvrtinu težine plod trešnje dobiva u posljednjem tjednu prije berbe, stoga se bere čim kasnije da bude veći. Trešnja je podrijetlom iz Male Azije, a u Europi je uspijevala kao divlje drvo još u prapovijesti.

Energetska vrijednost 100 g svježih trešanja je 32 kcal. Ona sadrži sve vitamine i minerale, iako u manjim količinama, kao i celulozu, pektin te organske kiseline. Bogata je kalijem te povoljno djeluje na izlučivanje vode iz organizma. Tako rasterećuje srce i krvotok te aktivira jetru i bubrege. Trešnje su jedno od voća s najnižim glikemijskim indeksom (GI). Nakon konzumiranja hrane s visokim GI, zbog naglog lučenja velikih količina inzulina brzo pada nivo glukoze u krvi, dolazi do hipoglikemije, što pojačava potrebu za slatkim. Trešnje su zato dobar izbor voća dok ste na dijeti.

 

Pomažu protiv bora i celulita

Sadrže veliku količinu vitamina C i cinka koji su važni za otpornost organizma, zatim folnu kiselinu za zdravo srce i krvotok te željezo za krv. Antocijanidini koji se nalaze u trešnjama jačaju vezivno tkivo te sprečavaju nastanak bora tako što uništavaju štetne enzime koji kožu čine naboranom. Također, smanjuju nastanak celulita.

Trešnje su odlične i za čišćenje organizma od toksina prije ljeta. Čišćenje provodite tako da jedan do dva dana jedite samo trešnje ili pijte njihov svježi sok. Ljekovito djelovanje trešnje koristi se i za pripremu maski protiv podočnjaka te oživljavanje suhe kože.

 

Recept za pripravak protiv podočnjaka 

50 grama peteljaka trešanja prelijte litrom hladne vode i ostavite da odstoji 12 sati. Nakon toga sve kuhajte desetak minuta. Procijedite i mlako koristite za obloge. Za suhu kožu trešnje zgnječite i izravno nanesite na lice. Nakon 20 minuta masku isperite mlakom vodom.

 

Evo i nekoliko ukusnih recepata za zimnicu, napitke i slastice s trešnjama:

Recepti koje ćete voljeti

Facebook komentari