Snimila: Martina Šalov / TinyBizz Photography • Styling: Zoe Leggings
Smoothieji su moja opsesija. Šareni, rashlađeni, bogati vitaminima, mineralima, zdravim masnoćama i proteinima. Užitak za nepce i hrana za kosu, kožu i mišiće.
Međuobrok ili doručak
Nekada sam mislila da ih moram popiti odmah nakon pripreme, sada ih prelijem u šejker, spremim u frižider torbu i uživam u njima nakon treninga, na plaži ili na poslu. Odličan su međuobrok, a mogu poslužiti i kao doručak. Osim toga, smoothieji su odličan način da "prevarite" svoju djecu. Slatkoća voća će zakamuflirati okuse namirnica koje inače odbijaju (primjerice slanutak, kelj, lan...)
Pravi užitak je gledati moju kćer kako pohlepno ispija slatki napitak, ali nikada joj u potpunosti ne nabrojim sastojke!
Rashladite sastojke
Ovo su 3 potpuno različita recepta koja će zadovoljiti vaše okuse. Kako bi smoothieji bili osvježavajući, sve sastojke dobro rashladite, a moj trik je da neke namirnice zaledim prije pripreme. Uživajte!
Energetski smoothie od slanutka
(dovoljno za 2 čaše)
Breskva, cimet i vanilija prikrit će okus slanutka pa će ga rado ispiti i vaše dijete koje je možda izbirljivo kada je hrana u pitanju.
Sastojci:
- 240 grama zaleđenog slanutka
- 1 žlica meda
- šalica jogurta
- 80 grama sjeckanih oraha
- 1 banana
- 1 velika oguljena breskva (zimska inačica ovog smoothieja je sa jabukom)
- žličica cimeta
- 2/3 šalice leda
- mjerica proteina od vanilije (po želji)
Proteinska pina colada
Ovaj bezalkoholni koktel poseban je jer u njega ide kokosovo ulje, a ne kokosova voda, no to će vam se, vjerujte, svidjeti.
Sastojci:
- banana
- pola žlice zobenih pahuljica
- pola šalice jogurta
- pola šalice mlijeka
- mjerica wheya od vanilije
- šalica zaleđenog ananasa narezanog na kockice
- žličica kokosovog ulja
Borovnice i sir
Sastojci:
- 200 grama posnog sira
- mjerica proteina od vanilije (ukoliko ne pazite na odnos makronutrijenata ili iz nekog razloga ne konzumirate proteinske dodatke, zamijenite protine žličicom meda)
- šaka badema
- šalica zaleđenih borovnica
- po potrebi dodajte 1 dcl vode
U zadnje vrijeme jako često se susrećem s izrazom "superfood". I stvarno vjerujem da postoji super hrana, međutim to ne moraju biti super skupe namirnice poput goji bobica ili chia sjemenki. Super hrana je puno dostupnija. To su kelj, špinat, slanutak, lanene sjemenke, borovnice, med...