S obzirom na to da su orašasti plodovi bogati energijom i mastima, za njih se veže i određeni rizik od debljanja. Međutim, njihova redovita prisutnost u prehrani ne mora značiti i debljanje.
Štoviše, pokazalo se kako se dugoročno uzimanje orašastih plodova veže uz smanjenje rizika za debljanje i pretilost.
Nadalje, ljudi koji jedu orašaste plodove dva ili više puta tjedno mršaviji su od onih koji ih jedu jednom ili manje. Orašasti plodovi povećavaju osjećaj sitosti, što se može zahvaliti vlaknima i bjelančevinama. Također pridonose osjetljivosti stanica na inzulin.
Potrebno je dakle njihov unos uklopiti u uravnotežen i raznolik jelovnik.