VIDEO RECEPT Uđite slatko u novu godinu - čokoladni truffles koji svima uspijeva

Ako niste naročito vješti u kuhinji - ovo je recept za vas. Ukusne loptice se tope u ustima, a posebno će ih cijeniti istinski ljubiteljI čokolade.

 

Nedostaje vam ideja za novogodišnje slastice i nemate vremena eksperimentirati s kompliciranim kolačima?!

Nema veze, mi vam donosimo donosim recept za neodoljivi truffles. Trebaju vam samo tri sastojka i jako malo vremena. U ovoj slastici uživat će cijela obitelj.

I nemojte brinuti ako ne uspijete oblikovati savršene kuglice. Ipak je okus najbitniji, zar ne? 

 

Tko bi im odolio?

Ova delicija je, zbog svog nepravilnog izgleda, ime dobila po tartufima, a izmislio ju je Francuz Louis Dufour u svojoj slastičarnici u Chambery, u prosincu 1895.

 

Recept za truffle (koji će svakome uspjeti), otkrio nam je zagrebački slastičar Mario Vujinović.

 

Kolače i torte Slatkog Maria možete probati u slastičarnici Butik torti i slastica.

 

 

POGLEDAJTE VIDEO

 

Čokoladni truffles

Sastojci:

  • 500 g slatkog vrhnja
  • 1 kila čokolade (više od 60 posto kakaa)
  • 100 g kakaa

 

Priprema:

  1. Zagrijte slatko vrhnje.
  2. Stavite čokoladu u vrhnje i miješajte.
  3. Stavite u frižider na 2 sata (dok se ne stisne).
  4. Rukama formirajte kuglice i uvaljajte ih u kakao.
Facebook komentari