Ubacite li u svoju prehranu "deset veličanstvenih", koji će vam učinkovito pomoći u borbi protiv nakupljenih kilograma i krenete li se napokon baviti nekom sportskom aktivnosti - uspjeh vam je zajamčen. Riješit ćete se i masti i celulita. Pa krenimo!
1. Kefir i acidofilno mlijeko
Fermentirana hrana odlična je, kako za mršavljenje, tako i za opće zdravlje našeg organizma. U fermentirane nezaslađene mliječne napitke ubrajaju se jogurt, acidofilno i kiselo mlijeko, te kefir, kralj fermentiranih mliječnih proizvoda. Njegovim redovitim korištenjem probava bolje funkcionira, toksini se izbacuju iz tijela, a samim time lakše mršavimo.
2. Zeleni čaj
Poznato je da trbušni tip masnoće, nazvan visceralna masnoća, potiče lučenje stresnih hormona, poput kortizola, i upalnih kemijskih tvari - citokina - koji utječu na proizvodnju inzulina u organizmu. Jedno istraživanje pokazalo je kako će umjereni vježbači, koji redovito piju zeleni čaj, vjerojatno uspješnije gubiti abdominalnu masnoću vježbanjem, nego osobe koje ne piju zeleni čaj. Zasluga je to katehina, antioksidansa iz zelenog čaja. Prema jednoj studiji, za takav bi učinak trebalo dnevno unijeti 625 mg katehina, odnosno popiti dvije do tri šalice zelenog čaja.
3. Losos i plava riba
Losos, masna riba neodoljive boje i okusa, bogata je omega-3 masnim kiselinama. Upravo su one dobre za mršavljenje, a pored toga, izvrsne su i za zdravlje srca, zglobova i mozga. Tu su još i vrijedne omega-6 masne kiseline. No, nije neophodno jesti ribu iz "stranih" mora, kad na našim ribarnicama možemo pronaći jednako vrijednu plavu ribu. Zato je nutricionisti svrstavaju u skupinu zajedno s mesom, jajima i sirom. Sve ove namirnice sadrže sličnu količinu bjelančevina, hranjivih tvari čije male djeliće organizam koristi za izgradnju vlastitih bjelančevina koje čine mišiće i druga tkiva. Pored toga, plava riba bogat je izvor vitamina B.
Pozitivno djelovanje adekvatnog unosa omega-3 masnih kiselina na čovjeka:
- Smanjuje rizik od pojave postporođajne depresije.
- Potiče razvoj vida i kognitivnih sposobnosti kod novorođenčadi. Naravno, omega-3 masne kiseline novorođenče dobiva putem majčina mlijeka.
- Smanjuju se aritmije.
- Smanjuje se smrtnost kod ljudi koji su imali srčani udar.
- Smanjuju se masnoće i LDL kolesterol u krvi.
- Smanjuje se agresivnost.
- Smanjuju se upalne reakcije kod reumatoidnog artritisa.
- Smanjuje se rizik od pojave Alzheimerove bolesti.
- Pomaže se zdravlje mozga i očiju kod starijih osoba.
- Pojačava se osjetljivost stanica na inzulin.
- Pomoć su kod Chronove bolesti.
Sigurno ste već čuli kako je zeleni čaj najbolje piće ako želite smršavjeti...
4. Maslinovo ulje
Možda ste i vi proteklih dana naletjeli na naš naslov - Smanjuje nakupljanje masnog tkiva na struku, pa tko ga ne bi volio?!. Tekst je to naše nutricionistice Vesne Bosanac o svim blagodatima maslinova ulja. Osim što je zdravije od drugih masnoća, maslinovo ulje se i preporučuje u svim renomiranim priručnicima zdrave prehrane. Rezultati znanstvenih istraživanja govore da korištenje maslinovog ulja pozitivno utječe na smanjenje pretilosti te smanjuje nakupljanje masnog tkiva u području struka. A možda vas i iznenadi činjenica kako je ekstra djevičansko maslinovo ulje izuzetno otporno na visokim temperaturama prženja. Štoviše, može se koristiti nekoliko puta.
5. Orasi
Kažu da je orah savršeni partner u vrijeme dijete. Znanstvenici su otkrili da je šaka oraha dnevno učinkovita za mršavljenje i snižavanje visoke razine kolesterola isto kao i provođenje dijete s niskim udjelom masnoća. Žene koje su jele šaku oraha na dan tijekom šest mjeseci u prosjeku su izgubile oko osam posto svoje težine. Orasi su još bogati i alfa-linolenskom kiselinom, vrstom omega-3 masnih kiselina koja se nalazi još samo u biljkama i igra važnu ulogu u održavanju zdravlja srca.
Dodatnih pet 'prijatelja' našeg tijela
SVEŽE VOĆE I ZELENO LISNATO POVRĆE: osiguravaju sve potrebne vitamine, minerale, prirodne šećere i vlakna, a s obzirom na to da su i odlični antioksidant, utječu na razgradnju i izbacivanje masnoća iz organizma.
KVINOJA: zamijenite loše ugljikohidrate dobrima! Kvinoja je jedna od njih. Ova žitarica brzo će vas zasititi, pružit će dovoljno energije, a pritom će crijevima osigurati neophodne zdrave bakterije. Pored toga, bogata je esencijalnim aminokiselinama poput lizina, kalcija, fosfora i željeza.
INTEGRALNA RIŽA: bogata je mineralom kromom, koji potpomaže regulaciju zdrave razine šećera u krvi. Tako se smanjuje i otpornost na inzulin, što, posljedično, utječe i na nakupljanje masnih naslaga u organizmu.
GREJP: Umjesto čaše kupovnog voćnog soka ili kriške kruha, češće za međuobrok pojedite grejp - vlakna će vam pomoći da dulje osjećate sitost, a osim toga grejp dokazano potiče mršavljenje.
'VODENE' NAMIRNICE: Dinja, krastavac, rajčica - namirnice su bogate vodom i niskim glikemijskim indeksom. Pojedite ih češće kroz dan jer će vas zasititi, a neće vas ni udebljati, ni ulijeniti.