RECEPT: MISLAV BOŽIĆ, chef aparthotela Villa Magdalena, Krapinske toplice
SASTOJCI:
* 4 jaja
* 15 dag šećera
* 1 vrećica vanilin šećera
* 2 dl jogurta
* 0,5 dl bučinog ulja
* 22 dag glatkog brašna
* 1 prašak za pecivo
Za 1. smjesu:
* 5 dag grožđica
Za 2. smjesu:
* 1 žlica kakaa u prahu
Za ocaklinu:
* 11 dag šećera u prahu
* 2 žlice mlijeka
* 1 žlica otopljenog maslaca
* 1 paketić vanilin šećera
1. Jaja, šećer i vanilin šećer miješajte električnom mješalicom dok ne dobijete pjenastu smjesu. Dodajte jogurt, ulje i limunovu koricu. Umiješajte brašno pomiješano s praškom za pecivo.
2. Podijelite smjesu na dva dijela. U prvu dodajte grožđice. Drugu podijelite na dva dijela, u polovicu dodajte kakao i promiješajte.
3. Male kalupe namastite maslacem i pobrašnite. U jedne ulijte prvu smjesu s grožđicama, a u druge naizmjence žlicom dodajte bijelu i kakao smjesu. Pecite 40 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.
4. Pomiješajte sastojke za ocaklinu i prelijte preko ohlađenog kuglofa.