Vitamini su nužni za normalnu funkciju stanica, njihov rast i razvoj. Trinaest je esencijalnih vitamina što znači da su nužni za normalno funkcioniranje tijela. Vitamini se dijele u dvije kategorije:

  1. vitamine topive u mastima što znači da se "skladište" u masnom tkivu, a to su vitamini A, D, E i K
  2. vitamine topive u vodi što znači da ih tijelo ne može pohraniti - svaki neiskorišteni vitamin iz ove skupine iz tijela izlazi putem mokraće, iznimka je jedino vitamin B12 koji se "skladišti" u jetri i po nekoliko godina

Foto: iStock

Vitamin B3 (niacin)

Opis

Vodotopivi vitamin, a to znači da ga tijelo ne može pohraniti

Funkcije

  • pomaže tijelu pretvoriti hranu u energiju
  • nužan je za zdravu kožu i kosu, oči te jetru
  • pomaže živčanom sustavu i mozgu
  • pomaže pri snižavanju kolesterola u krvi

Izvori

Avokado, datulje, rajčice, zeleno lisnato povrće (špinat, blitva, kelj, poriluk, zelena salata) maline, dinja, brokula, krumpir, šparoge, orasi, mahunarke, gljive, grašak, tikvice, cikla, kvasac, jetra, bubrezi, losos, tuna, proizvodi od cjelovitih žitarica, crveno i meso peradi, kikiriki.

Učinkovitost pri liječenju

  • ateroskleroza
  • dijabetes
  • osteoartritis
  • visoki kolesterol

Mjere opreza

Vitamini B skupine ne bi se smjeli uzimati pojedinačno duže vrijeme jer mogu dovesti u disbalans ostale vitamine B skupine u tijelu. Preporuča ih se uzimati zajedno. Previsoke doze niacina mogu izazvati nuspojave poput svrbeži i crvenila kože lica, ali i oštećenja jetre.