Uz malo mašte, pašteta može biti prava gurmanska delicija koju će voljeti baš svi. Donosimo nekoliko prijedloga kako da paštetu pretvorite u pravu delikatesu:
Mediteran na tanjuru
Ako si to možete priuštiti, na riblju paštetu možete, poput elite, dodati malo riblje ikre i tanko rezanih maslina.
Riblja pašteta od tune, lososa ili srdele, jako će se dobro slagati s kruhom ili pogačom s maslinama. Svemu dodajte malo morske soli, sitno rezanih rajčica i ružmarina ili, pak, svježeg bosiljka i običan kruh s paštetom postat će mediteranski zalogaj za prste polizati.
Slavonska rapsodija
Ako ste te sreće pa imate kulenovu seku ili njenog većeg 'brata, slobodno namrvite po pašteti umjesto posipa od čvaraka. A od začina, pogotovo ako volite ljutinu, dodajte feferon papriku.
Odaberite neku vrstu tamnog kruha te ga namažite čajnom paštetom. Tome dodajte sitno sjeckane čvarke i češnjak i poslužite kao brze zalogaje za hladne zimske dane.
Rolice s paštetom
Ako sami pečete tortilje, ubacite u njih zdravih chia, lanenih ili sezamovih sjemenki, a s punjenjem se poigrajte kako najviše volite.
Zašto bi se pašteta uvijek morala mazati samo na kruh? Pokušajte pileću paštetu namazati na tortilju, dodajte sitno sjeckane paprike, peršina i začinite paprom, te zamotajte i ponesite sa sobom kao ukusni putni zalogaj.
Okruglice od paštete
Ovako pripremljene kuglice od paštete možete poput Danaca zapeći u pećnici ili na tavi. Pritom, ne zaboravite, dodajte im vaš omiljeni začin kako biste dodatno oplemenili okus.
Zapravo, zašto bi paštetu uopće trebalo mazati na bilo što? Pokušajte napraviti ukusne kuglice od paštete koje će odlično pasati uz večernje druženje ili gledanje filmova. U omiljenu paštetu umiješajte komadiće prepečenog tosta, ribanog sira, vlasca i malo papra. Od smjese oblikujte male kuglice i oduševite goste.
Umak za grickalice
Ako vam ne paše češnjak, zamijenite ga sitno sjeckanim kaparima, maslinama ili kiselim krastvacima, a bijeli tost, naravno, uvijek možete zamijeniti puno zdravijim kruhom.
U omiljenu paštetu dodajte sitno sjeckanog peršina i češnjaka, zatim u smjesu umiješajte malo vrhnja i sve popaprite te poslužite s prepečenim tostom ili grisinima. Ovakav brzi snack bit će idealan za gledanje utakmice ili filmova.
U slast!