Ako svakodnevno jedete nekoliko pekan oraha, možete znatno smanjiti svoj kardiovaskularni rizik, otkrili su znanstvenici s Human Nutrition Research Center on Aging na Tufts Sveučilištu u Medfordu.
Tim stručnjaka usredotočio se na način prehrane koji pomaže u borbi protiv dijabetesa i debljine, dva značajna faktora rizika za srčanožilne bolesti od kojih obolijeva i umire najviše ljudi.
Pekan orasi obiluju mononezasićenim i polinezasićenim masnoćama koje imaju zdravstvene dobrobiti za srce i krvne žile, a svrstani su među 15 namirnica s najvišim antioksidativnim kapacitetom. Već su neko vrijeme pekan orasi prehrambeni hit, a znanstvena istraživanja, iako na malom uzorku, sva odreda potvrđuju njihovu korist za srce.