1. Namakanje posuđa u sudoperu
Sudoper je savršeno okruženje za bakterije. Kako biste izbjegli probleme sa želucem i crijevima, potrebno je oprati sudoper ne samo nakon pranja posuđa već i nakon što je bio u doticaju s ribom, sirovim mesom, mliječnim proizvodima i povrćem.
Preporuka je da se sudoper najmanje dvaput tjedno očisti s nekim dezinfekcijskim sredstvom. Ne zaboravite dezinficirati i odvod.
2. Pranje ruku u vrućoj vodi
Neki istraživači kažu da temperatura vode ne utječe na ubijanje klica. Koliko vremena peremo ruke je puno bitnije. U 5 sekundi ne možete ništa očistiti, ali za 30 sekundi možete ubiti sve bakterije na rukama. Često pranje ruku u vrućoj vodi smanjuje zaštitne funkcije kože, a to može dovesti do iritacije ili dermatitisa.
3. Vježbanje sa šminkom
Ponekad trčimo iz ureda u teretanu i jednostavno nemamo vremena i za skidanje šminke.
Međutim, tijekom treninga, naša koža treba disati i očistiti se. Ako nosite šminku, može doći do začepljenja pora, a također možete postati skloni raznim kožnim problemima.
4. Korištenje sušila za ruke
Činjenica da ne dodirujemo sušilicu s našim rukama je samo iluzija čistoće. U stvari, električno sušilo nije higijensko rješenje: ono naime 'lovi' puno bakterija i širi ih zračnim strujanjem.
I te bakterije mogu ući u kožu i tijelo. Papirnati ručnici su učinkovitiji i čišći.
Bez obzira na materijal, na oštećenoj površini daske za rezanje zadržavaju se bakterije. Zato ih je nakon uporabe potrebno isprati toplom vodom.
5. Rezanje mesa i povrća na istoj dasci
Mikrobiolog, Dr. Charles Gerba tvrdi da ploča za rezanje sadrži 200 puta više bakterija od WC daske. Nakon rezanja sirovog mesa, ploča je kontaminirana i trebali biste koristiti 2 različite daske za meso i za povrće.
6. Korištenje uredskog aparata za kavu
Spremnik za kavu je prikladno okruženje za različite vrste bakterija. Više je klica na uredskom aparatu za kavu nego u kupaonskom ormariću u vašem domu.
Kako biste zaštitili svoje zdravlje, operite spremnik što je češće moguće pomoću tople vode i deterdženta.
7. Odmrzavanje hrane na sobnoj temperaturi
Ostavljanje mesa i ribe u zdjelici, izravno na stolu je štetno. Kako bi se spriječilo razmnožavanje mikroba, bolje je ostaviti meso i ribu da se odmrznu u hladnjaku. Potrebno ga je izvaditi iz vrećice ili ambalaže i staviti na tanjur kako sokovi ne bi kapali po ostalim namirnicama i širili bakterije.
No, kada ste u žurbi, stručnjaci preporučuju dva načina odmrzavanja - hladnom vodom ili još bolje, u mikrovalnoj pećnici.