Kod oboljelih od šećerne bolesti tipa 2 normalne težine ili mršavih djelovanje inzulina ne može se poboljšati mršavljenjem.
I takve se osobe trebaju strogo pridržavati savjeta o pravilnoj prehrani koju njihov organizam može podnijeti s malom količinom inzulina koju proizvodi.
Njima se preporučuje:
- jesti više namirnica bogatih vlaknima
- jesti što više cjelovitih (integralnih) namirnica
- izbjegavati šećer
- izbjegavati alkohol
- jesti ugljikohidrate u šest manjih obroka na dan, bolje nego u tri velika.
Namirnice s visokim udjelom vlakana sadrže veliku količinu biljnih vlakana te mogu povoljno utjecati na koncentraciju glukoze u krvi.
To su:
- kruh sa sjemenkama lana, integralni kruh, smeđa riža, tjestenina od integralnog brašna, integralni müsli (umjesto rafiniranih proizvoda)
- mahunarke, sirova mrkva, celer, kupus, kiselo zelje
- jabuke, marelice, kruške, bobičasto voće (umjesto voćnih sokova i slatkih deserata).
